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팔도 별미 - 방방곡곡 전국 팔도를 누비는 지역별 식도락 한 상 (with 전통주)
서대문
서대문 사생활
수요일
19:30 ~ 22:30
12명
참여 인원
김한얼, Guest Pub ‘Twogether’ 대표 & 요리하는 영양사
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앵콜 모임장
2회 이상 정기 모임을 진행한 모임장입니다.
기업 내에서 조리 교육 기획 및 운영, 그리고 영양사로서의 경험을 쌓은 후, 연트럴파크 인근에 게스트 및 지역 주민을 위한 게스트펍 "루프탑 투게더"를 오픈하여 운영하고 있습니다. 일반 영업 외에도 타 브랜드와의 협력, 바베큐 행사, 와인 및 전통주 행사, 밴드 팬 미팅 등 다양한 커뮤니티 활동을 통해 사람들을 모아두는 장으로 활용되고 있습니다. 각 지역 많은 곳에서 저희 바를 방문해주십니다. 그분들과 각 지역 음식, 술, 볼거리에 대해 대화를 나누고 함께하는 시간을 소중히 여기고 있습니다. 앞으로도 제가 좋아하는 요리도 함께 하면서, 다양한 사람들과 소중한 경험을 나눌 수 있는 모임을 계속 이어나가려고 합니다.
함께하는 멤버들의 한 줄 소개
💁‍♀ 호기심이 많은 INFP
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💁‍♂ 호기심 많은 인프피!
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💁‍♀ 일상에서 행복을 발견할 줄 아는 행복수집가(estj)
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💁‍♂ 호기심으로 가득 찬 전통주 러버 INFP 마케터 입니다
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모임에 참여하시면 모든 멤버들의 소개를 볼 수 있습니다.
라이프스타일
있어 보이지만 쉽게 요리할 수 있는 지역별 한 상을 만드는 모임입니다. 여행은 항상 떠나고 싶지만 너무 바쁜 일상이잖아요. 바쁜 우리를 위해 지역별 대표 음식을 함께 만들어 보고 그 지역의 우리술과 페어링해보면 좋겠어요. 제가 각 지역의 고유의 느낌을 가져오는데 힘써 볼게요. 음식에 따라 멤버들이 페어링하는 술들로 함께 먹고 마시고 즐길 수 있으니, 여행과 음식에 담긴 추억을 꺼내보고 싶다면 우리 모임이 딱이에요.

* 주제 이야기 20% + 함께 요리하기 30% + 시식 및 시음 30% + 멤버 일상/여행 에피소드 20%
게스트하우스 느낌의 식도락 파티
지역별 음식과 전통주 페어링
마음편히 즐기는 모임
모임소개
서대문 사생활
국내 여행 좋아하세요? 여행 중에 가장 중요한 요소는 뭘까요? 개인적으로 저는 그 지역을 가장 대표하는 음식과 전통주를 즐기는 것을 좋아합니다. 전국 팔도에는 그 지역들을 대표하는 다양하고 독특한 음식과 술이 존재하죠.

여행은 항상 떠나고 싶지만 너무 바쁜 일상이잖아요. 삶이 바쁘더라도 가까운 곳에서라도 함께 식도락 여행을 떠나봐요. 그 지역의 대표 음식을 함께 만들어 보고 그 지역의 우리술과 페어링한다면 마치 도심 속에서 그 곳을 여행하는 기분이 들 거예요. 제가 각 지역의 고유의 느낌을 가져오는데 힘써 볼게요.

요리를 할 때 완벽하지 않아도 상관 없답니다. 한식에는 외국 요리와 다르게 뚜렷한 레시피가 없습니다. 엄격한 레시피 보다는 개인의 취향과 느낌에 따라 조절할 수 있는 여지가 많은 것이 한식의 매력이라고 생각해요.

오히려 요리 초보자 일수록 이 모임을 더 즐길 수 있을 것이라고 생각해요. 요리의 본질은 잘하는 것보다 맛있게 먹고 즐기는 것이라고 생각합니다. 요리 강의나 수업 보다는 지역별 여행이야기와 함께 음식에 담긴 각자의 추억을 꺼내볼 예정이에요. 그리고 틈틈히 집에서도 쉽게 요리를 할 수 있는 팁이나 레시피를 알려드릴께요.

*회차별 음식과 우리술은 재료 및 주류 공급상황에 따라 변경 될 수도 있습니다.

<우리모임은>
- 1회차 모임 직후 인근 맛집을 조율하여 번개진행 예정입니다.(멤버들과 조율 예정)
- 4회차 모임 전 일정을 조율하여 서울 or 경기도 맛집투어 예정입니다.(멤버들과 조율 예정)
- 가까이 있지만 못보는 서울에서 즐길수 있는 지역특색이 드러나는 음식들을 찾아보고 서울 지역음식 맛집 가이드를 만들어 보아요.
모임 상세
서대문 사생활
서울특별시 서대문구 미근동 31-13 4층
수요일 19:30 ~ 22:30 (3주 간격)
· 1회차 5월 22일(수)
· 2회차 6월 12일(수)
· 3회차 7월 3일(수)
· 4회차 7월 24일(수)
첫 모임 후 뒤풀이
1회차 모임이 끝난 뒤 못다한 이야기를 나누며 보다 가까워지는 시간을 가집니다.
최대 12
최소 참여 인원인 7명 보다 적을 경우, 추가 모객을 위해 1회차씩 연기(2회차 일정에 시작) 되거나 취소될 수 있습니다.
보고 와서 이야기해요
* 이미지를 클릭하면 어디서 볼 수 있는지 알 수 있어요!
<밥정>
박혜령 2018
<먹보와 털보>
김태호 2021
<백스피릿>
2021
<올레>
채두병 2016
각 회차별 모임의 주제에 맞는 컨텐츠를 보고 만납니다.
모임 참석 전, 모임장이 발제한 작은 사전 과제가 주어집니다.
모임 주제에 따라 넷플릭스, 웨이브, 왓챠 등 다양한 플랫폼의 컨텐츠를 다룹니다.
1회차
밥정(情): 갱상도에서 뭐 뭇나? 뭐 뭇노? - 안동찜닭과 충무김밥
자연을 재료 삼아 요리를 만드는 방랑식객 임지호 셰프. 친어머니와 양어머니에 대한 아픈 사연을 간직한 그는 길에서 인연을 맺은 사람들에게 기꺼이 음식을 대접합니다. 경남 지리산에서 만난 김순규 할머니를 길 위의 어머니로 10년간 모시지만, 끝끝내 찾아온 3번째 이별. ‘밥’으로 ‘정’을 나누는 인생의 참맛, 밥한끼하자, 밥먹었니? 가 자연스러운 인사말인 우리나라 문화에서 나에게 ‘밥’이란 어떤 의미일까요? 1회차 모임에서는 경상도 대표 음식인 안동찜닭과 충무김밥을 함께 만들어 먹고, 울산 대표 샴페인 막걸리와 안동 대표 우리술 안동소주를 페어링 해볼 거예요.
* 보고 올 콘텐츠 : 영화 <밥정>(박혜령, 2020)
* 함께 나눌 이야기 : 밥 안에 정이 있다고 합니다. 밥한끼하자, 밥먹었니? 가 자연스러운 인사말인 우리나라 문화에서 나에게 밥은 어떤 의미일까요?
* 함께 마실 우리술 : 복순도가, 안동소주 1잔 시음
* 함께 만들 요리 : 안동찜닭과 충무김밥
* 준비물 : 내가 좋아하는 우리술 가져오기
2회차
여행: 아따 거시기 전라도 여행이나 해부러? - 전주비빔밥과 육전/갓김치
의외의 찐친인 먹보 비와 털보 노홍철은 전국을 누비며 각양각색 다양한 여행의 재미를 선보이는 모습을 보면서, 여행은 언제나 예상치 못한 상황과 다양한 경험이 뒤섞여 있는 것을 느낄 수 있습니다. 여행에서 계획대로 흘러가지 않고 새로운 상황과 일들이 발생하는 것 또한 여행의 묘미라고 할 수 있어요. 그러한 점에서 여행과 인생은 비슷한 점이 많은 것 같아요. 여러분의 인생에서 여행이란 어떤 의미 인가요?

2회차 모임에서는 전라도 대표 음식인 전주비빔밥과 육전을 함께 만들어 먹고, 전남 고흥에서 생산되는 고흥유자주와 나주 대표 막걸리를 페어링 해볼 거예요.
* 보고 올 콘텐츠 : 넷플릭스 <먹보와털보>(2021) 3부. 4월 고창
* 함께 나눌 이야기 : 여행의 삶에 있어서 정말 중요한 힐링 포인트이자 꼭 필요한 요소입니다. 나에게 여행은 어떤 의미일까요?
* 함께 마실 우리술 : 고흥유자주, 나주정고집동동주 1잔 시음
* 함께 만들 요리 : 전주비빔밥과 육전/갓김치
* 준비물 : 내가 좋아하는 우리술 가져오기
3회차
지역: 강원도래요. 안녕하셨드래요? - 춘천식닭갈비와 감자전
백스피릿 당신의 색을 펼쳐라! 편에서는 백종원과 김희애가 강릉에서 만나 다양한 식경험을 합니다. 강릉은 한국에서 인구대비 브루어리가 가장 많은 곳 입니다. 다른 편들과 다르게 우리나라에서 만드는 수제맥주와 양식들을 함께 페어링 합니다. 예전에는 강원도가 시골처럼 느껴지는 이미지가 매우 강했지만, 현재는 강릉, 양양을 세련된 도시로 발전하여 mz들이 찾는 힙한 도시로 자리매김하고 있습니다. 식도락 여행을 떠난다면 여러분은 그 지역의 어떤 면을 보고 장소를 정하시나요? 3회차 모임에서는 강원도 대표 음식인 춘천닭갈비와 감자전을 함께 만들어 먹고, 강원도에서 생산되는 감자술과 강원옥수수막걸리를 페어링 해 볼 거예요.
* 보고 올 콘텐츠 : 넷플릭스 <백스피릿> (2021) - 당신의 색을 펼쳐라!
* 함께 나눌 이야기 : 각 지역마다 고유의 이미지나 편견이 있는 것 같아요. 여러분이 생각하는 지역별 떠오르는 이미지가 있나요?
* 함께 마실 우리술 : 감자술, 강원옥수수막걸리 1잔 시음
* 함께 만들 요리 : 춘천식닭갈비와 감자전
* 준비물 : 내가 좋아하는 우리술 가져오기
4회차
사람: 혼저옵서예, 밥먹언? 제주도 게스트 하우스 포트럭 파티 - 제주돔베고기
각자 일상에서 피로함을 느끼던 세 사람은 일상에서 벗어나 제주도로 떠나게 됩니다. 제주도 게스트하우스에서 새로운 사람들과 만나며 그들은 다양한 감정을 느끼고 갈등을 해결해가는 과정이 그려지는데요. 해외 여행은 부담스러울 때, 보통 사람들은 제주도로 일상의 탈출을 즐기곤 합니다. 제주도는 새로운 사람들로 가득하며, 새로운 인연을 만들 수 있는 장소와 다양한 활동들이 풍부하게 마련되어 있습니다. 이렇게 보면 제주도는 마치 커뮤니티 그 자체 같은 곳으로도 볼 수 있습니다. 우리도 마찬가지로 일상에서 벗어나 사생활 공간에서 다양한 사람들을 만나고 함께 식사하며 즐거운 시간을 보내왔습니다. 이번 마지막 회차에서는 우리가 만난 사람들과의 이야기를 나누는 시간을 가지려고 합니다. 게스트하우스의 파티 분위기를 느낄 수 있도록 구성되어 각자 좋아하는 음식을 가져오거나 주문하여 함께 먹는 포트럭 파티로 열릴 예정입니다.
* 보고 올 콘텐츠 : 영화 <올레>(2016, 채두병)
* 함께 나눌 이야기 : 새로운 사람을 만난다는 것, 나에게 어떤 의미일까요?
* 함께 마실 우리술 : 오메기술, 우도땅콩막걸리 1잔 시음
* 함께 만들 요리 : 제주돔베고기
* 준비물 : 포틀럭 파티(내가 좋아하는 우리술, 우리음식 1.5인분 가져오기)
이번 모임의 참여자
이 모임에 참여하는 사람들은 "관계/친목" 을 가장 기대하고 있어요.
남성
여성
20대
30대
40대
김한얼님이 받은 정기 모임 후기
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신청 후에는 이렇게 진행돼요.
신청일
자기 소개
모임 전
콘텐츠 감상
모임 전
사전 질문 답변
모임일
대화 및 워크숍
  1. 참여 신청 후 웰컴 문자를 받고 한 줄 자기 소개와 모임에 기대하는 점을 제출합니다.
  2. 모임 일주일 전, 모임 준비를 위한 사전 질문과 과제를 전달드립니다.
  3. 모임 시작 전, 각 회차에 맞는 컨텐츠를 보고 사전 질문에 답변을 남깁니다.
  4. 모임 당일, 3시간 동안 멤버들과 만나 준비된 대화와 워크숍을 함께 합니다.
* 구체적인 진행 방식은 모임마다 상이할 수 있습니다.
* 정기모임은 수업이나 강의가 아닙니다. 멤버들의 생각과 참여로 만들어나가는 커뮤니티입니다.
넷플연가 멤버만의 혜택
1
이벤트 및 소모임 우선신청·무료·할인
매주 수요일 열리는 다채로운 이벤트와 멤버 Only 소모임에 참여할 수 있어요!
2
다른 모임 놀러가기 1회권
멤버십 90일 동안 다른 모임에도 한 번 놀러갈 수 있어요.
· 모임별 놀러가기 선착순 마감
3
넷플연가 전용 공간 ‘사생활’ 이용권
멤버들만을 위한 공간 대여는 언제나 무료!
혹시 고민되는 점이 있으신가요?
Q. 모임이 저랑 맞지 않으면 어떡하죠?
Q. 참여하고 싶은데 불가한 일정이 있어서 신청이 망설여져요.
Q. 모집 미달로 모임이 취소될 수도 있나요?
환불 규정
첫 모임 시작일 기준
환불 여부
신청 후 6시간 이내
최우선 전액 환불
~ 14일 전
전액 환불
13일 ~ 7일 전
80% 환불
6일 ~ 5일 전
50% 환불
4일 전 ~ 시작 후
환불 불가
3개월
225,000
3개월 무이자 · 월 75,000원
지금 신청
36
마감 임박
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