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라이프스타일
원 플레이트 - 친근한 이탈리아 가정식
강남
도마두 스튜디오
일요일
18:00 ~ 21:00
12명
참여 인원
이섬결, 푸드 스타일리스트
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앵콜 모임장
2회 이상 정기 모임을 진행한 모임장입니다.
패션디자인을 전공, 의류업계에서 일을 하다 우연히 섭외가 들어온 푸드스타일링 작업에 점점 흥미가 늘어 자연스럽게 진로가 변경이 되었지요. 패션과 푸드는 요즘 트렌드를 잘 따라가야하며 다양함을 반영하여야 하는 공통적인 부분들이 있어 좋은 감각과 센스를 발휘하기에 저에게는 아주 좋은 직업인듯 합니다. 지금까지 ‘휴롬’, ‘락앤락’, ‘풀무원’ 등의 FnB 브랜드의 광고, 컨텐츠 스타일링을 해오고 있으며 작은 푸드 스튜디오를 오픈하여 운영하고 있습니다. 푸드클래스, 와인모임도 오픈하여 음식솜씨도 발휘하고 있답니다.
넷플연가에 참여하는 멤버들의 한 줄 소개
이탈리아 요리가 어려워 보이시나요? 걱정마세요!
우리 이탈리아 사람들도 집에서 요리를 즐겨해요. 우리가 만드는 쉽고 간단한 요리를 함께 만들어 볼까요?
이탈리아 집밥에 대해 궁금해하셨던 분, 또는 영화 속에서처럼 멋진 플레이팅을 해보고 싶었던 분들에게 좋은 기회가 될 거예요. 이탈리아 집밥을 가능한 한 재현해 보고, 다양한 플레이팅 방법도 배워볼 거예요. 그리고 우리가 만든 맛있는 음식을 함께 나누며 즐거운 시간을 보내요!
뭐든지 마지막~! 데코레이션이 중요해
영화 속 음식 재현하기
한끗차이
모임소개
도마두 스튜디오
이번에는 친구들과 함께 집에서 근사한 이탈리아 요리를 만들어 보는 재미있는 시간을 계획하고 있어요. 집에서 쉽고 간단하게 만들어 볼 수 있는 이탈리아 요리에 대한 모든 팁과 레시피를 알려 드릴 예정입니다. 이탈리아 요리라고 하면 복잡한 요리 과정과 다양한 재료가 떠오르시겠지만, 이번에는 그렇지 않아요.

"이탈리아 가정식"이라는 말을 들어 보셨나요? 이는 우리나라의 집밥처럼 친근한 재료들과 간단한 조리법을 사용하는 요리를 의미해요. 이번에는 이 "이탈리아 가정식"을 중심으로, 우리나라의 집밥처럼 쉽게 만들 수 있는 이탈리아 요리를 만들어 보려고 해요. 이를 통해 이탈리아 문화와 요리를 조금 더 가까이에서 즐겁게 느껴보는 시간을 가질 수 있을 거예요.
* 이탈이라 음식 이야기 10% + 레시피 공유 10% + 요리하고 함께 나누기 80%
모임 상세
도마두 스튜디오
서울특별시 강남구 논현로149길 35 와이즈 빌딩 302호
일요일 18:00 ~ 21:00 (3주 간격)
· 1회차 4월 21일(일)
· 2회차 5월 12일(일)
· 3회차 6월 2일(일)
· 4회차 6월 23일(일)
첫 모임 후 뒤풀이
1회차 모임이 끝난 뒤 못다한 이야기를 나누며 보다 가까워지는 시간을 가집니다.
최대 12
최소 참여 인원인 7명 보다 적을 경우, 추가 모객을 위해 1회차씩 연기(2회차 일정에 시작) 되거나 취소될 수 있습니다.
보고 와서 이야기해요
* 이미지를 클릭하면 어디서 볼 수 있는지 알 수 있어요!
<버섯 크림소스 뇨끼 | 🥔 몰캉말캉하고 폭신포근한 식감이 매력적인 이탈리아식 감자 수제비🇮🇹>
봉마카세 Bongmakase 2022
<치킨 카치아토레 이탈리아식 닭볶음탕 Chicken Cacciatore>
아임레시피 I'm recipe 2022
<감자 프리타타 • 계란, 감자 활용 요리 • 아이 아침식사로 딱이에요! Potato Frittata>
생활작가 2021
<164. 날이 흐려서 만들어보는, 누구도 실패할 수가 없는 까르보나라(NO 크림)>
김밀란 2022
각 회차별 모임의 주제에 맞는 컨텐츠를 보고 만납니다.
모임 참석 전, 모임장이 발제한 작은 사전 과제가 주어집니다.
모임 주제에 따라 넷플릭스, 웨이브, 왓챠 등 다양한 플랫폼의 컨텐츠를 다룹니다.
1회차
버섯크림소스 뇨끼 & 문어 샐러드
우리나라의 전통적인 집밥, 엄마의 손수제비와 유사한 이탈리아의 전통 음식인 뇨끼를 함께 만들어 보는 시간을 가져볼까요? 이 음식은 반죽의 비율만 잘 맞추면, 쉽고 재미있게 아름다운 크림소스 뇨끼를 만들 수 있답니다. 식재료를 고르고, 반죽을 만드는 과정을 통해 요리의 즐거움을 더욱 느껴보세요. 주방에서 직접 반죽을 만들며, 그 과정에서 생기는 다양한 경험을 통해 즐거운 시간을 보내봅시다. 이번 요리를 통해 모두가 요리의 재미를 느낄 수 있기를 기대해 보아요!
* 보고 올 콘텐츠 : 유튜브 '버섯크림소스 뇨끼' 검색
* 함께 나눌 이야기 : 이탈리아 요리중 가장 맛있게 먹었던 음식
2회차
치킨 카치아토레
'폴로'라는 단어는 닭고기를 의미하고, '카치아토레'는 사냥꾼이라는 뜻이에요. 그래서 '폴로 카치아토레'는 '사냥꾼의 닭고기'라는 뜻이 되는 건데요.
이 요리를 만들 땐 신선한 닭고기를 사용하는 것이 중요하고, 이태리 전 지역에서 사랑받아서 레시피도 다양해요. 우리나라의 지역별로 다른 요리법이 있는 것과 비슷한 현상이랄까요? 카치아토레를 통해 이태리의 다양한 맛을 느껴봅시다!
* 보고 올 콘텐츠 : 유튜브 '치킨 카치아토레' 검색
* 함께 나눌 이야기 : 인상 깊게 본 영화 중 이탈리아 음식이 있다면 ?
3회차
문어 뽈뽀 & 감자 프리타타
프리타타는 친구 같이 간편하게 즐길 수 있는 이탈리아 음식이랍니다! 냉장고 속에서 외로워하는 토마토나 시금치 같은 야채, 냉동실에 잠들어 있는 베이컨 등, 우리가 잊고 있던 모든 것들이 프리타타를 만드는데 필요한 소중한 재료가 됩니다. 그리고, 감자와 함께 문어를 위에 얹어 문어 뽈뽀도 만들어보는 건 어떨까요? 이렇게 해서, 잔반을 활용한 건강하고 맛있는 요리를 즐겨보세요.
* 보고 올 콘텐츠 : 유튜브 '감자프리타타' 검색
* 함께 나눌 이야기 : 영화 속 요리 중 맛보고 싶은 요리, 만들어보고 싶은 요리가 있다면?
4회차
치킨 판체타
마지막 회차는 이탈리아 요리의 풍미를 만끽할 수 있는 특별한 레시피를 소개합니다. 이탈리아 요리의 대표적인 요리 중 하나로, 부드러운 치킨과 풍부한 소스가 어우러져 정말 맛있는 요리입니다. 이탈리아 음식을 좋아하는 분들이라면 꼭 한번 드셔보셔야 하는데요. 마지막 시간인 만큼 자신만의 변화를 주어 새로운 맛을 찾아보는 것도 재미있습니다. 어떤 식재료를 더 넣어보거나, 소스의 양을 조절하여 본인만의 맛을 찾아보세요.
* 보고 올 콘텐츠 : 유튜브 '치킨 판체타' 검색
* 함께 나눌 이야기 : 이태리 가정식에 대한 전반적인 감상평 공유
이섬결님이 받은 정기 모임 후기
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신청 후에는 이렇게 진행돼요.
신청일
자기 소개
모임 전
콘텐츠 감상
모임 전
사전 질문 답변
모임일
대화 및 워크숍
  1. 참여 신청 후 웰컴 문자를 받고 한 줄 자기 소개와 모임에 기대하는 점을 제출합니다.
  2. 모임 일주일 전, 모임 준비를 위한 사전 질문과 과제를 전달드립니다.
  3. 모임 시작 전, 각 회차에 맞는 컨텐츠를 보고 사전 질문에 답변을 남깁니다.
  4. 모임 당일, 3시간 동안 멤버들과 만나 준비된 대화와 워크숍을 함께 합니다.
* 구체적인 진행 방식은 모임마다 상이할 수 있습니다.
* 정기모임은 수업이나 강의가 아닙니다. 멤버들의 생각과 참여로 만들어나가는 커뮤니티입니다.
넷플연가 멤버만의 혜택
1
이벤트 및 소모임 우선신청·무료·할인
매주 수요일 열리는 다채로운 이벤트와 멤버 Only 소모임에 참여할 수 있어요!
2
다른 모임 놀러가기 1회권
멤버십 90일 동안 다른 모임에도 한 번 놀러갈 수 있어요.
· 모임별 놀러가기 선착순 마감
3
넷플연가 전용 공간 ‘사생활’ 이용권
멤버들만을 위한 공간 대여는 언제나 무료!
혹시 고민되는 점이 있으신가요?
Q. 모임이 저랑 맞지 않으면 어떡하죠?
Q. 참여하고 싶은데 불가한 일정이 있어서 신청이 망설여져요.
Q. 모집 미달로 모임이 취소될 수도 있나요?
환불 규정
첫 모임 시작일 기준
환불 여부
신청 후 6시간 이내
최우선 전액 환불
~ 14일 전
전액 환불
13일 ~ 7일 전
80% 환불
6일 ~ 5일 전
50% 환불
4일 전 ~ 시작 후
환불 불가
모집 마감
팔로워 수
50명
모임장 팔로우
15
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