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이벤트
[요리워크숍] 새해를 맞이하는 한그릇 일본식 떡국 ‘오조우니(おぞうに)’
서대문
서대문 사생활
1/14
일요일 18:00
12명
참여 인원
한 줄 요약
새해 맞이, 같이 떡국(오조우니) 만들어 먹어요!

이벤트 소개

2023년을 잘 보내고, 2024년 잘 맞이하셨나요?

한국에서도 새해를 맞이하면 떡국을 먹듯이, 일본에서도 1월 1일에는 떡국을 먹습니다. 떡국을 먹게 된 이유는 해의 신, 토시가미라는 신에게 매 해마다 올해의 풍작과 행복을 기도하는 제사를 지내며 시작되었다고 해요. 올해의 풍작과 행복을 기도하며 제사상에 올렸던 떡과 가장 품질이 좋은 농수산물을 넣어 국을 만들었는데 이게 바로 오조우니, 떡국이라고 합니다.

제사상에 올린 음식을 먹으며 신의 축복과 힘을 얻을 수 있다고 믿었기에, 일본에서는 파워푸드로 건강음식이라고도 해요. 이러한 이야기가 담겨있는 오조우니로 2024년 건강하게 잘 시작할 수 있도록 한 해를 잘 시작해보고 싶어요. 그리고 오조우니와 같이 곁들이면 좋은 두부미소조림, 그리고 타타키큐리도 만들어 보겠습니다🙂

그럼 새해도 건강하게 힘차게 잘 시작할 수 있는 오조우니 같이 먹으며, 이번 새해는 어떻게 보내고 싶은지 같이 이야기 나눠봐요. 이번 해도 잘 시작해 봅시다!

  • 따뜻한 국물과 잘 어울릴 만한 술 아니면 음료를 준비해 주세요.
  • 2024년은 어떻게 지내고 싶은지, 새로 시작하고 싶은 일, 가고 싶은 여행지 등 계획이 있으면 다 같이 이야기 나눠요.

お雑煮 写真.jpg 豆腐田楽 写真.jpg 梅カツオたたききゅうり 写真.jpg


이벤트 구성

**1. 함께 만들 음식

  • 오조우니(일본식떡국)
  • 타타키큐리 우메카츠오맛(오이무침)
  • 두부미소구이

**2. 함께 나눌 이야기

  • 2024년은 어떻게 지내고 싶은지, 새로 시작하고 싶은 일, 가고 싶은 여행지 등 계획이 있으면 다 같이 이야기 나눠요.

3. 준비물

  • 따뜻한 국물과 잘 어울릴 만한 술 아니면 음료를 준비해 주세요.
언제, 어디서 만나나요?
1월 14일 일요일
18:00 ~ 21:00
서대문 사생활
서울특별시 서대문구 미근동 31-13 4층
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