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이벤트
[夜밤의 선술집] 일주일의 피로를 녹여줄 하루, 따끈한 국물 ‘모츠나베’로 한잔해요.
서대문 사생활
12/28
목요일 19:30
12명
참여 인원
한 줄 요약
‘모츠나베’를 만들고, 각자 가져온 술로 함께 먹고 대화하는 모임입니다. 드라마 <심야식당>와 같이 일상 속에서 느꼈던 기쁨과 슬픔을 나누며, 일주일 동안의 걱정과 고민을 해소할 취중토크도 함께 해요.

모임 소개

연말까지 바쁘게 잘 달려가고 있으신가요? 이번 해도 역시나 어떻게 지나가는지, 참 시간이 야속하기만 합니다.

그리고 찾아온 주말, 마음 놓고 쉬려니 집에서 아무것도 안하기는 싫고, 또 막상 적극적으로 약속을 나서서 잡고 싶지는 않습니다. 풀리지 않는 이 마음을 대체 어디서 위로 받고, 못다한 이야기는 누구한테 털어 놓을 수 있을까요?

가끔은 가까운 사이보다 낯선 사람과의 대화해서 ‘안정감’을 느낄 때가 있는 것 같아요. 오히려 서로 잘 모르는 관계에서 오늘 하루 툭 털어놓고 내 일상으로 돌아올 수 있어서 일까요. 어느정도의 거리감이 서로를 보호하는 유용한 장치가 되는 것 같습니다. 아끼는 사람들에게는 하지 못할 말들도 웬일인지 오늘 처음 본 우리의 만남에서 우리 같이 요즘 날씨에 잘 어울리는 나베에 맥주/사케 한잔 어떠세요?

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오늘 우리를 위로해줄 선술집의 메뉴는 ‘모츠나베’ 입니다.

미소로 국물을 내어 육수를 만들고 그 안에 다양한 채소 양배추, 숙주, 두부 등을 넣어 시원한 맛을 느끼실 수 있을 거예요. 다진 돼지고기로 완자를 만들어서 넣어 풍미도 풍성하게 만들어 볼 예정입니다. 그리고 마지막 피날레로, 다양한 채소와 고기가 들어간 이 육수에 라멘을 넣어 국물까지- 완벽하게 마무리 해보면 좋겠어요.

맛있는 음식에 술이 빠질 수 없겠죠. 각자 음식과 곁들이고 싶은 술을 꼭 가져와 주세요. 맛있게 먹고 마시며 각자 사는 이야기를 나눠요. 일주일 동안 어떻게 보내셨나요? 언제 가장 크게 웃었나요? 날 자꾸 괴롭히는 고민은요?

  • 음식과 어울리는 술을 자유롭게 준비해 주세요!

함께 만들 요리와 이야기

1. 모츠나베 만들기

2. 준비물

  • 나베와 함께 마실 내가 좋아하는 ‘술’을 꼭! 준비해 주세요!

3. 함께 나눌 이야기

  • 사는 이야기(일상, 기쁨, 슬픔, 위로)
  • ‘소울 푸드’라고 말할 만한 음식이 있나요?
    예) 퇴근 후 먹는 시원한 맥주와 치킨
  • 2023년의 나를 향한 다짐

추천 대상

  • 일본 음식에 대한 관심이 많은 사람
  • 요리를 잘 못해서 가볍게 도전해보고 싶은 사람
  • 나만을 위한 요리를 만들어서 먹고 싶은 사람
  • 새로운 사람들과 술 한잔 하면서 깊은 대화를 하고싶은 사람
  • 고민이 있는데 누구에게 말해야 할지 모르겠는 사람
  • 따뜻한 위로가 필요한 사람!
언제, 어디서 만나나요?
12월 28일 목요일
19:30 ~ 22:30
서대문 사생활
서울특별시 서대문구 미근동 31-13 4층
모임장의 한마디
와카코, 일본 가정식 식당 셰프
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한국에 17년차 살고 있는 일본 사람 와카코 라고 합니다:-) 요식업으로 먹고 산지가 23년차이자, 엄마로 산지는 13년인 프로 엄마(?)가 되겠습니다. 키키사케시(사케 소믈리에) 자격증이 있고요. 아침, 저녁은 집에서 일본 가정식으로 해먹는 사람으로서 소소하면서 일상적인 메뉴들로 맛있는 모임을 하고 싶어요.
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