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이탈리아 온 더 테이블 - 지역과 식재료로부터 시작하는 이탈리아 가정식
서대문
서대문 사생활
일요일
12:00 ~ 15:00
12명
참여 인원
로사, F&B 마케팅 매니저
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이탈리아를 사랑하고 이탈리아 요리를 취미로 하는 박도윤입니다. 한국외대에서 이탈리아어를 전공하고 교환학생으로 간 이탈리아에서 음식과 와인에 빠져 졸업 후 다시 이탈리아로 돌아가 요리학교(ALMA)를 다녔습니다. 토스카나와 시칠리아에 위치한 미슐랭 레스토랑에서 근무를 하고 한국으로 돌아와 현재는 현대그린푸드라는 회사에서 해외 브랜드(EATALY, TEXAS ROADHOUSE) 마케팅 매니저로 일하고 있습니다.
함께하는 멤버들의 한 줄 소개
💁‍♀ 일도 집에서 하고 쉬는 것도 집에서 하는 집순이 프리랜서 이제부터는 좀 밖에 나가고싶은…
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💁‍♀ 일상에서 행복을 찾는 외향적 집순이 🙋🏻‍♀️
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💁‍♀ 음악, 여행, 맛있는 음식을 사랑하고 주절 주절 글쓰기를 좋아하는, 가끔 심하게 감성적인 낭만주의자
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💁‍♀ 넷플릭스 탐색만 1시간 infj 직장인
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모임에 참여하시면 모든 멤버들의 소개를 볼 수 있습니다.
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현직 F&B 마케터이자 전직 셰프 출신이 이끄는 이탈리아 식문화에 대해 이야기하고 또 함께 이탈리아 가정식을 만들어 보는 모임입니다. 친숙하면서도 어려운 진짜 이탈리아 음식을 소개하고 그 음식에 들어가는 식재료에 대해 알아보는 다양한 즐거움을 찾으실 수 있을거에요. 모임장의 이탈리아 여행 팁과 맛집 추천 또한 아낌없이 풀 예정입니다.
주말브런치with와인
이탈리아여행하기
편안한분위기
모임소개
서대문 사생활
이탈리아를 배경으로 한 네 편의 영화를 보고 옵니다. <토스카나>, <아말피의 태양 아래>, <소금. 산. 지방. 불.>, <러브 앤 젤라토>는 각각 토스카나, 아말피, 리구리아, 로마 지역의 전경을 담고 있습니다. 매 회 이 네 지역에 대한 소개와 함께 모임을 시작합니다.

이탈리아는 세로로 긴 모양의 반도이기 때문에 각 지역마다 특색이 뚜렷합니다. 이 모임에서는 그 특색을 식문화에 접목시켜 보려고 합니다. 네 지역의 대표 가정식을 함께 만들어보고 음식에 들어가는 식재료에 대해서도 설명하는 시간을 갖을 예정입니다.

식재료의 역사와 활용 방안, 구매처 등을 공유하며 단순히 먹는 즐거움이 아닌 무언가 배워갈 수 있는 모임이 되었으면 합니다. 또한, 음식과 어울리는 와인에 대해서도 간략하게 소개하면서 자신이 직접 만든 음식과 와인을 마시며 이야기하는 걸로 모임을 마무리하면 좋을 것 같습니다.


* 매 회차마다 그 지역의 대표 음식을 만들어서 먹어 보며, 이탈리아에 대해 더 알아가요.
* 이탈리에 방문해서 직접 식재료를 구경하고 이탈리아인처럼 아페리티보도 즐겨봐요!
모임 상세
서대문 사생활
서울특별시 서대문구 미근동 31-13 4층
일요일 12:00 ~ 15:00 (3주 간격)
· 1회차 7월 23일(일)
· 2회차 8월 13일(일)
· 3회차 9월 3일(일)
· 4회차 9월 24일(일)
최대 12
최소 참여 인원인 6명 보다 적을 경우, 추가 모객을 위해 1회차씩 연기(2회차 일정에 시작) 되거나 취소될 수 있습니다.
보고 와서 이야기해요
* 이미지를 클릭하면 어디서 볼 수 있는지 알 수 있어요!
<토스카나>
메흐디 아바즈 2022
<아말피의 태양 아래 >
마르티나 파스토리 2022
<소금. 산. 지방. 불.>
2018
<러브 앤 젤라토>
브랜든 캠프 2022
각 회차별 모임의 주제에 맞는 컨텐츠를 보고 만납니다.
모임 참석 전, 모임장이 발제한 작은 사전 과제가 주어집니다.
모임 주제에 따라 넷플릭스, 웨이브, 왓챠 등 다양한 플랫폼의 컨텐츠를 다룹니다.
1회차
토스카나 : 시작은 에피타이저로 ‘판자넬라 샐러드'
유학 시절 살았던 지역이 토스카나이기도 하고, 이탈리아 하면 가장 먼저 떠오르는 목가적인 이미지 또한 토스카나인지라, 가장 먼저 떠오른 영화 <토스카나>가 첫 시작이 되었습니다. 토스카나는 이탈리아 중부에 위치한 도시로, 우리나라에서도 유명한 피렌체가 이곳에 위치해 있죠. 토스카나의 대표 음식인 ‘판자넬라 샐러드'를 만들어 먹으며, 이탈리아 여행에서 꼭 빠질 수 없는 토스카나에서의 여행 팁이나 맛집 추천까지 함께 나눠요!
* 보고 올 콘텐츠 : 영화 <토스카나>(메흐디 아바즈, 2022)
* 함께 만들 요리 : 토스카나의 ‘판자넬라 샐러드’
* 함께 나눌 이야기 : 토스카나 지역 배경과 음식, 그리고 와인
* 준비물 : 처음 마셔보는 이탈리아산 와인
2회차
아말피 : 이탈리아 남부 느낌 물씬 풍기는 ‘푸타네스카 파스타'
<아말피의 태양 아래>는 이탈리아의 최대 여름 휴양지인 아말피를 배경으로 한 영화입니다. 우리 모임이 진행될 더운 여름에 잘 어울리는 영화라, 보는 내내 당장 여름 휴가를 아말피로 떠나고 싶어질지도 몰라요. 아말피는 아름다운 해변 풍경을 품고 있는 이탈리아 남부의 작은 마을이에요. 아말피를 가기 위해서 꼭 들러야 하는 도시인 나폴리의 대표 음식인 ‘푸타네스카 파스타’를 만들어 먹으며, 도시가 아닌 작은 해안 마을에는 과연 어떤 매력이 있을지 차근차근 풀어나가 보아요!
* 보고 올 콘텐츠 : 영화 <아말피의 태양 아래>(마르티나 파스토리, 2022)
* 함께 만들 요리 : 아말피의 ‘푸타네스카 파스타'
* 함께 나눌 이야기 : 아말피 지역 배경과 나폴리 음식, 그리고 와인
* 준비물 : 바다를 보며 마시고 싶은 상큼한 와인
3회차
리구리아 : 환상의 조합 ‘바질 페스토'와 ‘포카치아'
지난 시간이 이탈리아 남부 지역에 대한 이야기였다면, <소금. 산. 지방. 불>은 북부 지역 식문화의 특징을 배워볼 수 있는 다큐멘터리입니다. 북부에 위치한 작은 지역인 리구리아는 프랑스와 국경이 맞닿아 있으며, 잘 알려져 있지는 않지만 이탈리아의 대표 올리브 오일 산지 입니다. 리구리아는 항상 따뜻하기 때문에 가장 완벽한 바질을 만들어내는 기후를 갖고 있기도 합니다. 리구리아의 향을 멀리서나마 느껴볼 수 있도록 ‘바질 페스토 파스타 '와 함께, 리구리아의 대표 음식인 플랫 브래드 ‘포카치아'를 만들어 먹어 봅시다!
* 보고 올 콘텐츠 : 다큐멘터리 <소금. 산. 지방. 불.>(2018)
* 함께 만들 요리 : 리구리아의 ‘바질 페스토 파스타' & ‘포카치아'
* 함께 나눌 이야기 : 리구리아 지역 배경과 음식, 그리고 와인
* 준비물 : 바질 페스토와 잘 어울리는 가벼운 느낌의 와인
4회차
로마 : 크림 없이 만드는 ‘까르보나라 파스타'
명색이 이탈리아의 수도인데 로마를 마지막으로 빼놓을 수 없겠죠. <러브 앤 젤라토>는 역사와 예술, 문화와 낭만을 가득 품은 로마의 모습을 배경으로 주인공이 모험을 하는 영화입니다. 서양 문명이 시작된 도시인 만큼 가장 많은 문화 유산이 있어 걸어 다니는 내내 여행하는 기분이 들기에는 로마만한 도시가 없습니다. 마지막 회차에는 가장 유명하지만, 또 가장 논란이 많은 이탈리아 음식인 ‘까르보나라 파스타'를 함께 만들며, 이탈리아에서 가장 할 말이 많은 도시인 로마를 하나하나 톺아 보아요!
* 보고 올 콘텐츠 : 영화 <러브 앤 젤라토>(브랜든 캠프, 2022)
* 함께 만들 요리 : 로마의 ‘까르보나라 파스타'
* 함께 나눌 이야기 : 로마 지역 배경과 음식, 그리고 와인
* 준비물 : 최애 와인 (없다면 이번 모임에서 먹었던 와인 중에 가장 맛있는 걸로!)
이번 모임의 참여자
남성
여성
30대
기타
신청 후에는 이렇게 진행돼요.
신청일
자기 소개
모임 전
콘텐츠 감상
모임 전
사전 질문 답변
모임일
대화 및 워크숍
  1. 참여 신청 후 웰컴 문자를 받고 한 줄 자기 소개와 모임에 기대하는 점을 제출합니다.
  2. 모임 일주일 전, 모임 준비를 위한 사전 질문과 과제를 전달드립니다.
  3. 모임 시작 전, 각 회차에 맞는 컨텐츠를 보고 사전 질문에 답변을 남깁니다.
  4. 모임 당일, 3시간 동안 멤버들과 만나 준비된 대화와 워크숍을 함께 합니다.
* 구체적인 진행 방식은 모임마다 상이할 수 있습니다.
* 정기모임은 수업이나 강의가 아닙니다. 멤버들의 생각과 참여로 만들어나가는 커뮤니티입니다.
넷플연가 멤버들은 이렇게 느꼈어요
새로운 사람들의과 영화와 나에 대해 이야기하는 경험이 신선하고 좋았다. 영혼의 정화? 감정적인 북받침을 동반한 모임이었다. 축상이라는 곳도 정말 좋았다. 나중에 또 참가하고 싶다.
by '밍크67'님
모임장님이 선정하신 영화, 던져주신 질문들이 정말 좋았어요. 모이신 분들의 개성있는답변을 들으면서 깨달은 바도 많고요. 모임장님이 적절하게 주제를 바꿔가며 진행해주셔서 더 다양한 얘기가 나올 수 있었던 것 같아요!
by '류O'님
항상 영화를 보고 친구와 대화를 나눠도 좋다! 가 끝이었는데 좀 더 풍부하게 얘기할 줄 알게된 거 같아서 너무 좋았어요. 모임원들도 너무 좋아서 마지막인게 아쉬웠네요.....
by '김O은'님
영화 얘기부터 다양한 일상 얘기도 나눴는데 재밌는 분들과 함께해서 시간이 순삭이였습니다! 빵 만들고싶어서 갔던건데 기대이상으로 좋은 추억을 가져가요👍🏻
by '새겨울'님
피드백도 꼼꼼히 해 주시고, 다양한 컨텐츠로 목소리연기를 해 볼 수 있게 준비해 주셔서 좋았어요.
by '진O준'님
넷플연가 멤버만의 혜택
1
이벤트 및 소모임 우선신청·무료·할인
매주 수요일 열리는 다채로운 이벤트와 멤버 Only 소모임에 참여할 수 있어요!
2
다른 모임 놀러가기 1회권
멤버십 90일 동안 다른 모임에도 한 번 놀러갈 수 있어요.
· 모임별 놀러가기 선착순 마감
3
넷플연가 전용 공간 ‘사생활’ 이용권
멤버들만을 위한 공간 대여는 언제나 무료!
혹시 고민되는 점이 있으신가요?
Q. 모임이 저랑 맞지 않으면 어떡하죠?
Q. 참여하고 싶은데 불가한 일정이 있어서 신청이 망설여져요.
Q. 모집 미달로 모임이 취소될 수도 있나요?
환불 규정
첫 모임 시작일 기준
환불 여부
신청 후 6시간 이내
최우선 전액 환불
~ 14일 전
전액 환불
13일 ~ 7일 전
80% 환불
6일 ~ 5일 전
50% 환불
4일 전 ~ 시작 후
환불 불가
지금 마감 임박 정기 모임
이효정
와인 디렉터 / ‘애프터나인 앤 와인’ 운영자
모집 마감
대기 가능
와인을 딸 시간: 나의 취향을 표현하는 방법 (‘블라인드 테이스팅’ 편)
앵콜 모임장
3월 7일 · 목요일 · 합정
방금 누가 신청한 정기 모임
김기림
밴드음악 프로듀서 & 기타리스트
5시간 전
대중음악 트렌드 속 살아 숨쉬는 레트로 팝 이야기 with 밴드음악 프로듀서
3월 9일 · 토요일 · 성수
김동오
브랜드 기획자 & 팀장
10시간 전
당장 1억 버는 브랜드 만들기 - 나 혼자 어디까지 벌 수 있을까?
3월 31일 · 일요일 · 성수
모집 마감
팔로워 수
5명
모임장 팔로우
79
새로운 개설 소식을 받아보세요!
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